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こんにちはIMC九州です!

先日、久留米出張のシメとして豚骨の本場とも言われる久留米ラーメンを食べてきました。

豚骨といえば博多!

というイメージをする人も多いと思いますが「久留米」が発祥の地であり、「九州各県のとんこつラーメンのルーツ」ともなっているそうです。

そんなラーメン激戦区でも人気の「清陽軒」は昭和27年から親しまれる屋台から始まった老舗のお店だそうです。

ほぼストレートな細麺に比較的サラリとしたスープ、

マイルドな豚骨で味わい深いコクが感じられるなんとも絶妙なマッチで美味い♪

 

本場豚骨を味わうなら久留米まで行ってみるのもオススメですよ!