BLOGブログ

こんにちは、東海支社です!

春から夏にかけて「キス」と言う魚が旬を迎え、この時期のキスは大きなものが釣れるという事で先週の土曜日に行ってきました!

日の出と共に家を出て、いざ愛知県の端っこにある知多半島へ!

 

が、なかなか釣れず…(´;ω;`)
暫く狙うが釣れず…
周りの人達もあまり釣れていないようで、場所を変えつつ暫く粘りました。

そしてようやく釣れました!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

…ん??
これが…キス???
はい、勿論違いました(笑)
キスを狙うとたまに釣れるらしい「ギマ」です!

 

 

 

 

 

 

 

見た目はぬるぬるであれですがカワハギのそっくりさんらしく、皮を剥げばカワハギ同様の食味が楽しめる美味しいお魚との事。
キスは残念ながら釣れませんでしたが、美味しそうな子が釣れたのでよし!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰って早速捌き、お刺身とお味噌汁で頂きました♪
アラからは適度に出汁も取れて美味しかったですが、何より肝醤油で食べるお刺身は絶品でした…!!
東海地方では人気があり比較的ポピュラーなお魚らしいので、皆さんもぜ一度ご賞味下さい♪

次こそは必ずキスを…!!(笑)